泉州團建聚餐炒菜（團建燒菜活動）
本篇文章給大家談談泉州團建聚餐炒菜，以及團建燒菜活動對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站一點團建（www.www.xpoc.cn）喔。
本文目錄一覽：
十幾個人團建適合吃什么
1、梅菜扣肉
這是道比較傳統泉州團建聚餐炒菜的家常菜泉州團建聚餐炒菜，主要是用五花肉制成泉州團建聚餐炒菜的，吃著肥而不膩的，一般自家做這菜的味道往往都不如飯館里面的，色澤紅潤，看起來就超有食欲的。飯店里面的梅菜扣肉分量還是挺足的，所以去到店里點這道菜也是不會虧的。
2、麻婆豆腐
這也是一道家常菜，屬于川菜系的，口味是偏麻辣的那種，吃著賊香賊開胃了。豆腐滑嫩嫩的，口感特別優秀，既好吃又下飯，味道一級棒，一般去下館子的話，豆腐算是一道便宜又實惠的硬菜了，點一盤總沒錯。
3、干鍋花菜
眾所周知，花菜是一種營養價值極高的蔬菜，吃它能補充人體的維生素和礦物質，而干鍋花菜，它是由花菜和干辣椒搭配制成的，其烹飪的手法是非常講究的，還會用到特殊的廚具，做出來的味道賊香了，吃著令人滿足，比平常直接炒的花菜更下飯。
4、酸辣土豆絲
它可以說是所有飯店里最經濟實惠的一道菜了，像陽仔我就特別喜歡吃酸辣土豆絲，酸辣爽口，味道以及口感都特別棒，關鍵是量還特別足，滿當當的一盤，店里平常都不會偷工減料。
5、黃燜雞米飯
黃燜雞米飯作為最好的下飯菜，總是不屈居于人后，大街小巷總會出現它的身影。現在比較好吃的就屬速味居和楊銘宇了。其實黃燜雞好不好吃，除了雞肉嫩不嫩，入不入味，還有一個重要的衡量標準，就是湯汁，濃郁的湯汁完全可以拌飯吃。
在團建的時候，你覺得吃什么是最好的選擇？
當我們工作閑暇之余的時候又或者是遇到了周六周天的時候，明明生活已經很忙碌了但是我們還要忙里偷閑，所以都會組織幾個小伙伴一起去團建，而團建吃什么呢？也總是一些時候 非常難拿捏的事情，今天小編想和大家談一談，團建的時候都適合去吃那些美味呢？
火鍋和燒烤是最常規的一個選擇?
針對于中式炒菜和一些西式的實物來講，火鍋和燒烤的包容性非常的強，無論你是喜歡吃哪種口味，可能都會在這兩個食物里面找到一個喜歡的，不僅如此，這個呢也是聚會比較適合的 首先火鍋的食材比較多，可以滿足大家針對于一些食材的偏愛或者是不喜歡都可以去選擇，另外呢火鍋的味道呢也可以去多要選擇而且冬天特別冷，選擇吃火鍋也可以讓身體感覺到非常的溫暖，還可以聊聊天真的是特別的合適。
燒烤這個東西就是比較有文化的了，而且每個地方的燒烤都不太相同，但是它不僅僅是有肉 還有很多的蔬菜，而且他的做法也是我們日常生活中比較少見的，在家里也比較不好去做的所以在外面吃燒烤呢也是一個很好的選擇。
選擇一些剛剛開的店鋪
其實團建也可以選擇一些剛剛開的店鋪，因為大家都沒有去過，所以也是比較好奇的，團建去一下的話，如果以后不喜歡也可以不去了，而大多數剛剛開始的店鋪呢，都優惠券比較多，味道還算是不錯，環境也比較好，所以從這方面來講的話，這種店鋪也可以當做一個選擇。
關系好的，也可以選擇在家聚會?
如果是幾個好閨蜜的話，也可以選擇在家里面聚會，這個樣子幾個人動手做一下喜歡吃的菜，然后再弄一些什么水果呀？又或者是去弄一些自己比較喜歡的特殊的食物都是可以的，在家里面也不拘泥于一種菜是想吃什么都可以弄，而且即使是吃累了的話，也可以躺著吃 不用擔心自己的形象，大家也都是比較放松的，但是這種聚會僅僅局限于比較關系好的那種。
好了，今天對于團建這些話題呢，小編就想說這么多了，而今年也正值疫情的原因，所以也希望大家能夠減少聚會，為了保證家人和您的安全，我們留下的感情都可以選擇在沒有疫情的時候聚會啊。
飯局如何點菜
一，確定自己有點菜權，這是前提。
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如果自己沒點菜權，就不要操這份心了。但是如果自己有點菜權，就可以運用點菜技巧，展示自己的職場軟實力。
如何確認自己是否有點菜權，很簡單。職場點菜場合一般分兩種情況，團建活動（部門聚餐）或者請客戶吃飯。
團建活動（部門聚餐），領導在就請領導點，領導推辭給員工，員工們推托，你可以試試了。
請客戶吃飯，無論領導在不在，都讓客戶先點，如果客戶推辭，就請領導點，領導推辭，就需要自己點了。
二，點菜權在手時，對于費用，人數和菜品 做到心中有數。當自己有點菜權的時候，點菜前要考慮這些點：
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1.費用，無論是團建活動還是請客戶吃飯，一般公司都有規定費用上限。西餐精致，但費用比較貴；中餐營養豐富，菜品齊全，成本可控；海鮮要看具體吃什么了，可以很便宜，可以很貴。通常情況下，選中餐的概率是最大的，因此本文是討論去吃中餐的點菜技巧。
2.人數，菜品的數量分配。
中餐的做法豐富，菜品也最多，包括冷菜，小炒（炒菜），大菜（包括燉菜（雞，鴨，鵝，魚）或者烤乳豬，龍蝦），蔬菜，點心，湯等。具體點多少菜，這跟吃飯的人數有關系。
我們需要先弄清楚人數與菜品的數量配比關系，做到心中有數，具體要不要冷菜，要不要湯，到點菜詢問大家意見的時候，再定。
2.1人數4人以下，基本不用考慮冷菜，除非有人提出具體的要求。多數情況下是炒菜搭配蔬菜或者另加一個湯。比如兩個炒菜（兩個小葷，一個大葷搭配一個小葷）再搭配一個蔬菜，一個湯；或者三個炒菜搭配一個湯。如果是部門內部聚餐，通常重口味的菜相對合適，大家吃著都爽，滿足感強，達到了放松的目的。
2.2如果人數比較多，5-12人左右，一般就會考慮菜品比較多，建議考慮的順序是冷菜、大菜、炒菜、蔬菜、湯。有時候也可以考慮點心，當有小朋友在場的時候，點心就可以先上來，把小朋友安撫好。無論是跟領導還是客戶在一起吃飯，考慮的順序是小朋友、客戶、大領導、小領導。
首先冷菜的數量比較好定，因為冷菜一般情況下都是成雙成對上菜的，2-4個冷菜是最常見的。8人以上4個冷菜相對比較好。
然后是大菜和炒菜，這部分菜的配比也是最難把握的，后來跟著高人學會了一招。8人以下2個大菜差不多，8人以上3-4個大菜。大菜與炒菜的配比1:3,也就是一個大菜配3個炒菜，這樣相對合理一些。比如7個人可以2個大菜，6個炒菜，不要冷菜。
有人說菜的數量是總人數再加一個，這要分具體情況，比如10個人，11個重口味的菜可以，到如果清淡口味居多的菜，建議1:1.5,比如10人點15個菜，為了好聽，可以14個菜。
最后是蔬菜，湯和主食。蔬菜，一般點時令蔬菜就可以了，如果當地有自己特色的時令蔬菜，也是不錯的選擇。湯和主食各點一種。
三，點菜時，正確詢問大家的意見：具體到點菜，該怎么點呢？
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3.1.與其問大家喜歡吃什么，不如問大家有沒有不吃的，或者有什么忌口的。問大家喜歡吃什么，這個問題不好，有些人會顧全大局隱瞞自己的真實喜好，也問不出結果。問大家有啥忌口的，這個問題好回答，每個人可能都有忌口的，而有些客戶忌口還很嚴重，比如印度客戶不吃牛肉，甚至不吃葷。
3.2 吃飯人群的品味和地域，品味相對高的人會傾向于清淡的食物，地域主要是說來自南方還是北部，或者沿海地區。如果是南方人到北方吃飯，在點本幫菜的時候，搭配一點南北通行的菜。
3.3 特色菜的詢問，除非是自己非常熟悉的餐廳，這里說的熟悉，就是指對餐廳的運作，餐廳的某個員工非常熟悉，對餐廳知根知底。否則，一般不建議去詢問餐廳員工介特色菜。他們一般都是經過訓練的，一般推薦利潤高的菜。
3.4盡量避免 重復的菜，或者說主要原材料重復的菜不要點。比如有過清蒸鱸魚了，就不要點松鼠桂魚了。
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