溧陽戶外拓展(溧陽戶外施工隊)
溧陽作為常州首家國家全域旅游示范區,鄉村旅游十分發達。如何幫助鄉村旅游從業人員提高服務質量、增加游客滿意度,是溧陽鄉村旅游面臨的實際問題。為解決這一問題,近年來,溧陽不斷推動旅游大鎮與職業院校合作辦學,在全市范圍內率先走出了一條職業教育助力鄉村旅游發展之路。
進入五月,溧陽南山竹海景區迎來了旅游旺季,在戴埠鎮居民潘育育開辦的民宿里,戴埠鎮社區教育中心的老師正在檢驗民宿服務員的服務水平,幫助她們盡快提高服務技能,以迎接即將到來的游客高峰。兩年前,潘育育利用自家小院開起了村里的第一家民宿,盡管設施設備都很高端,但因為服務人員都是村里的留守婦女,服務水平跟不上,因此流失了很多生意,潘育育對此十分焦慮。
轉變是從2018年6月開始的,經過前期調研,溧陽市社區教育中心和溧陽中等專業學校派出旅游、烹飪專業的老師,在戴埠鎮開辦了南山景區農家樂旅游服務從業人員能力提升班,潘育育得知消息后,立即安排民宿的服務員報名參加。“經過老師的培訓,現在服務員的服務水平大大提升了,對我們民宿的經營幫助很大?!迸擞吲d地說。
2019年,能力提升班覆蓋范圍越來越廣,除了農家樂、民宿之外,南山景區的一些高端酒店也紛紛安排從業人員參加培訓,課程內容也越來越豐富,除了簡單的文明禮儀培訓之外,還安排了餐廳、客房服務等技能實務操作培訓,溧陽市教育局還先后從南京、上海聘請五星級酒店的經理來給旅游從業人員上課,使他們足不出戶就能學到一流的服務水平?!稗r民的收入增加了,游客的滿意度提升了,我們的培訓也達到目標了。”溧陽市戴埠鎮社區教育中心主任錢建洪說。
除了對旅游行業的服務人員進行培訓,溧陽還對旅游經營者開展了培訓。費婧是溧陽一家戶外拓展訓練團隊的負責人,專門承接外地旅游團的團建工作。剛開始,她對戶外拓展的運營一竅不通,幾個月下來,一張訂單也沒有接到。當地社區教育培訓中心專門開設了針對旅游經營者的培訓班,從職業教育的角度為經營者做好規劃。經過半年的系統學習,費婧對戶外拓展有了新的認識,同時重新規劃了團隊的發展方向和經營理念,如今,她選擇與一家大型農莊合作,戶外拓展的單子已經排到了今年國慶節。
從2018年到2020年,溧陽有近5000名旅游從業人員參加了相關培訓班,整體服務水平、餐飲服務水平、客房服務質量都有了明顯的提高。下一步,溧陽市社區教育中心計劃將培訓范圍擴展到上興、南渡等新興旅游鄉鎮。
對旅游從業人員進行技能培訓,不僅為溧陽的鄉村旅游樹立了良好形象,提升了鄉村旅游的整體競爭力,還在轉變農民理念、助力農民增收、服務鄉村經濟發展等方面作出了貢獻,為加快推進鄉村振興提供了強力支撐。
(周萌)